Kaasfondue Met Ansjovis En Groenten



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 1/2 eetlepel maizena
  • 2 tenen knoflook
  • 4 ansjovisfilets uit blik
  • 400 ml kruidenbouillon van tabletten
  • 300 gram geraspte emmentaler
  • 250 gram geraspte gruyere

    600 gram in stukjes gesneden groenten als :

  • bloemkoolroosjes
  • wortelplakjes
  • courgetteplakjes
  • reepjes bleekselderij
  • paprikareepjes
  • halve kleine tomaatjes
  • gekookte krieltjes

    Voorbereiding:
    Maak de maizena aan met een klein beetje water. Pel de tenen knoflook. Wrijf in de fonduepan met de bolle kant van een lepel de ansjovisfilets fijn.

    Bereidingswijze:
    Breng in de fonduepan de kruidenbouillon aan de kook. Pers de knoflook erboven uit. Roer beetje bij beetje tegelijk de kazen door de bouillon. Bind de fondue met de maizena. Doop stukjes groenten en krieltjes aan een vork in de fondue.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-05-2024